فانيلا
مشرفهۃ عامهۃ ..♥
برتقالي
بلـديً آلرآئعٍ » : 
إبدآعآتيَ » : 633
آنْآ عٌمْريُ » : 22
نقآطٌيِ » : 863
تقيَميَ » : 8
بدآيتيَ معكمَ » : 11/07/2015
 |  موضوع: طريقة تحضير مربى الفراولة  السبت أغسطس 15, 2015 6:19 am | |
| السلام عليكم
كيفكم .؟
اليوم جبت لكم طريقة تحضير مربى الفراولة
نبدا
المقادير:
كوبان فراولة او كوبان ونصف من الفراولة المفرزنة .
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون .
كوب ونصف عسل .
عبوة من مسحوق البكتين (مادة توجد فى الثمار وخاصة فى التفاح، تتحلل فى المياه المغلية ثم تشكل عند التبخر مادة هلامية) .
طريقة التحضير:
تخلط الفراولة وعصير الليمون والبكتين فى إناء .
يرفع الإناء فوق النار حتى تمام الغليان، ثم يضاف العسل.
يترك الخليط للغليان مرة أخرى بعد إضافة العسل مع التقليب من 10- 12 دقيقة.
ترفع المربى من على النار بعد أن يصبح قوامها مثل الشراب الغليظ ثم تترك لتهدأ وتبرد.
تعبأ فى برطمان محكم الغلق وتوضع فى الثلاجة.
* يساوى المقدار الواحد من هذه الوجبة = ملعقة صغيرة واحدة .
انشاء الله عجبكم الموضوع
في امان الله | |
|
]
الخميس فبراير 02, 2023 1:46 pm
